Massa folhada com creme de canela entre a massa folhada. Cobertura com creme à base de queijo, açúcar em pó, leite e essência de baunilha, para um contraste mais acentuado.
Os fãs de eclair não podem perder o nosso Crot Eclair. Com recheio de chantilly batido e uma cobertura de chorar por mais de ganache ao leite (chocolate e natas).
Delicioso rolo conhecido também como “caracol”, tem massa folhada em forma espiral. Acrescentamos uvas passas e açúcar para deixá-lo ainda mais especial, finalizado com uma cobertura de açúcar em pó.